Gâteau aux fruits bouillis de Mary Berry

Ingrédients

1 tasse d’eau

1 tasse de sucre

375 g de fruits secs mélangés

200 g de beurre

1 cuillère à café d’épices mélangées

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 œufs battus

2 tasses de farine auto-levante

Instructions