5. Nous verrons que le centre s’enfonce un peu, mais ce n’est pas grave, c’est normal. Nous sortons le gâteau et le laissons refroidir sur une grille pendant quelques minutes. Ensuite, nous le démoulons et attendons qu’il refroidisse. Pendant ce temps, nous pouvons préparer le glaçage.
Pour faire le glaçage :
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