GÂTEAU AUX CAROTTES ET À L’ANANAS

6. Battre le fromage frais avec le beurre à l’aide d’un fouet jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre et battre à nouveau jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
7. Lorsque le gâteau est froid (on peut le mettre au réfrigérateur pour accélérer le processus), on étale le glaçage sur le dessus et on le lisse.