Non seulement il apporte un bon goût à vos plats mais il est aussi un des antibiotiques les plus puissants. l peut guérir de nombreux maux. Ses propriétés antibactériennes, anti- inflammatoires, antifongiques, antioxydants et antibiotiques sont largement reconnues Les qualités nutritionnelles de l’ail Les gousses d’ail ont un niveau incroyablement élevé de vitamines et de minéraux Voici ce qu’on trouve dans 100 g d’ail en % des apports quotidiens recommandés
95% des vitamines B
6 38% des vitamines
13 % de fer- 18 de calcium
80% de manganèse
22% de phosphore.
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