Délicieuse recette : Ma grand-mère les cuisine tous les 3 jours ! Je n’ai jamais rien mangé de plus délicieux

250 ml de lait tiède
40 g de crème sure
50g de sucre
10 g de sel
10 g de levure sèche
1 oeuf
50 ml d’huile
500g de farine
50 g de beurre fondu
300 g de fromage cottage
50g de sucre
70 g de raisins secs
40 g de fécule
1 jaune d’oeuf
20 ml de lait
50g de farine
50 g de beurre mou
préparation