8 tranches de pain grillé
200 g de fromage râpé (par exemple mozzarella)
100 g de jambon ou salami, tranché finement
1 poivron, coupé en petits cubes
1 petit oignon, finement haché
4 cuillères à soupe de sauce tomate ou de sauce à pizza ou pour pâtes
2 cuillères à café d’herbes italiennes (par exemple origan, basilic, thym)
Sel et poivre au goût
Beurre pour badigeonner les tranches de pain grillé
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