Crumble au poulet et légumes d’été

Ingrédients
Pour la garniture:
400 g de blancs de poulet
1 oignon
2 poivrons rouges
2 courgettes
3 tomates
2 gousses d’ail
sel, poivre
thym
de l’huile d’olive
Pour le crumble:
80 g de cacahuètes grillées non salées
100 g de farine
100 g de beurre
sel, piment d’Espelette
Instructions