Ces crêpes au fromage et au jambon sont délicieuses. Rapides et faciles à préparer, même pour les non-initiés, elles se dégustent aussi bien en apéritif, en entrée, en accompagnement ou même en dîner léger. Une recette savoureuse qui deviendra sans aucun doute l’une de vos préférées. Bon appétit !
Pour déguster de délicieuses crêpes au fromage et au jambon, la première chose à faire est de mettre tous les ingrédients, sauf le jambon et le fromage, dans le mixeur.
Fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse. Graissez ensuite une poêle avec un peu de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.
Filet mignon de porc al cartoccio (Italie)Croquettes maison
Quand le mélange est chaud, ajoutez-en un peu en déplaçant la poêle pour qu’il se répartisse sur toute la surface.
Lorsque des bulles commencent à apparaître, retournez la crêpe et terminez la cuisson de l’autre côté.
Ensuite, on le sort du four et avant qu’il ne refroidisse, on étale le jambon et le fromage sur sa surface, on le roule en pressant bien et on le ferme avec un cure-dent.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte et laissez les crêpes refroidir avant de les couper. Un délice !
ADVERTISEMENT
