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Crème de Thon

Ingrédients :

200 g de thon en conserve (au naturel ou à l’huile, égoutté)
100 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
1 petite échalote, finement hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil frais, finement ciselé
Sel et poivre au goût
Instructions :

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