Disposez les pommes de terre, le mélange de bœuf cuit et les cuillerées de crème de champignons dans un plat allant au four huilé. Les couches peuvent être répétées selon les besoins.
Cuire au four : Placer le plat sous du papier d’aluminium et cuire au four jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres dans un four préchauffé.
Ajouter du fromage : retirez le papier d’aluminium, couvrez de fromage, puis remettez au four jusqu’à ce qu’il bouillonne et soit fondu.
Pour faciliter le tranchage, laissez la cocotte reposer quelques minutes avant de servir.
Conservation optimale :
Mangez froid : Conservez les restes jusqu’à trois jours dans un contenant hermétique.
Cuit ou non, congelez le plat jusqu’à deux mois. Réchauffer ou cuire au four après décongélation au réfrigérateur pendant la nuit.
NATURE
Bœuf haché, une livre
Hachez un oignon moyen et trois ou quatre pommes de terre moyennes tranchées finement.
Testez le goût Sel et poivre
Fromage cheddar râpé, une tasse
Une boîte (10,5 onces) de crème de poulet ou de soupe aux champignons réduite
1/2 tasse de lait
Une demi-tasse de crème sure
Facultatif, pour l’assaisonnement : paprika ou herbes sèches
REMARQUES
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