Ingrédients :
6 grosses tortillas à la farine
1 livre de boeuf haché
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à thé de cumin
1 cuillère à thé de piment en poudre
1 ⁄2 cuillère à thé de sel
1 ⁄2 cuillère à thé de poivre noir
1 tasse de fromage cheddar, râpé
1 ⁄2 tasse de fromage Monterey Jack, râpé
Huile végétale pour friture
Salsa, crème fraîche et guacamole, pour servir
Instructions :
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