Charlotte au Chocolat au Mascarpone

2. Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

3. Dans un autre bol, fouettez la crème liquide entière jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.

4. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone, en veillant à ne pas trop la mélanger pour conserver une texture légère et aérée.
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