Charlotte au Chocolat au Mascarpone

5. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans l’eau chaude, un par un, puis disposez-les au fond et sur les côtés d’un moule à charlotte.

6. Versez une partie de la crème au mascarpone dans le moule, puis ajoutez une couche de chocolat fondu. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème au mascarpone.

7. Couvrez le moule d’un film plastique et placez la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour qu’elle prenne bien.
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