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Casserole de « pizza » de pommes de terre au four – une délicieuse variante du dîner

3 grosses pommes de terre
1 oignon moyen
1 carotte moyenne
1 poivron
2 tomates mûres
2 gros œufs
1/2 tasse de yaourt liquide (125 ml / 4,3 fl. oz.)
4 cuillères à soupe de farine (100 g / 3,5 oz.)
150 grammes de fromage (5,3 oz), râpé
Persil frais, haché
herbes italiennes
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Huile de tournesol, pour graisser
Instructions
la suite page suivanPréchauffer le four : Réglez votre four à 180°C (356°F) et graissez un plat allant au four avec de l’huile de tournesol.

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