1.2 Valeur nutritionnelle
Le calmar est une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux. Ils sont faibles en gras et en calories, ce qui en fait une option saine pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Ils contiennent également des antioxydants et des oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé.
2. Ingrédients pour les calamars cuits au four
Pour faire environ 4 portions de calamars cuits au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
2.1 Ingrédients de base
800 g de calamars (déjà nettoyés)
3-4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ail (émincée)
Persil frais (haché, au goût)
Jus de citron (au goût)
Sel et poivre (au goût)
Chapelure (facultatif, pour une croûte croustillante)
2.2 Outils nécessaires
Plaque de cuisson
Grand bol
Couteau
Cuillère en bois
Papier sulfurisé (facultatif)
3. Préparation des calamars cuits au four
3.1 Rassembler les outils nécessaires
Assurez-vous d’avoir :
Plaque de cuisson
Bol pour faire mariner les calamars
Couteau à découper les calamars (si nécessaire)
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