1. Préparez la pâte :
Dans un grand bol de mélange, crème ensemble le beurre ramolli et le sucre granulé jusqu’à ce que léger et moelleux.
Ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Remuer dans l’extrait de vanille.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez graduellement ces ingrédients secs au mélange de beurre, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ne pas trop mélanger.
2. Faites la garniture de gâteau au fromage :
Dans un petit bol, battez le fromage à la crème ramolli, le sucre granulé et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
Transférez le mélange dans un sac de tuyauterie pour une utilisation facile plus tard.
3. Formez les cookies :
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