Ingrédients:
– Yaourt : 400 grammes (de préférence nature ou aromatisé sans sucre ajouté)
– Oeufs : 4
– Amidon de maïs : 40 grammes
Préparation:
1. Préparez les ingrédients : Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour faciliter le mélange.
2. Battre les œufs : Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et légers. Ce processus permet d’incorporer de l’air dans la pâte, rendant le gâteau plus moelleux.
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