Les Rouleaux de Chou Farcis

Les Rouleaux de Chou Farcis
Ingrédients :
Pour les rouleaux de chou :
1 gros chou vert
500g de viande hachée (porc et bœuf mélangés)
1 tasse de riz cuit
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
Sel et poivre au goût
1 œuf
Persil frais haché
Pour la sauce :
800g de purée de tomates
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Instructions :
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