Une recette traditionnelle et exquise héritée de nos grands-mères est l’emblématique Flan aux Oeufs, qui en plus d’être économique, se réalise sans four et ne nécessite que 3 ingrédients de base. Comment faire un flan aux œufs très pas cher sans four et avec seulement 3 ingrédients !
Ce dessert est parfait pour accompagner un repas ou pour toute occasion spéciale, qu’il soit servi seul ou accompagné d’une généreuse portion de dulce de leche ou de crème chantilly, ou les deux !, selon vos préférences personnelles.De plus, sa préparation est facile et simple, ce qui en fait une excellente option à déguster à la maison. Sans plus attendre, regardons les ingrédients nécessaires et chaque étape pour le réaliser :
Ingrédients pour préparer un Flan aux Oeufs très pas cher Sans four et avec seulement 3 ingrédients !
Pour le flan
6 œufs
900 ml. de lait entier
150 gr. de sucre
pour le caramel
100 gr. de sucre
1 cuillère à soupe. d’eau
Procédure
Pour commencer, nous sélectionnons un moule adapté au flan et nous préparons à réaliser le caramel. Pour ce faire, on ajoute le sucre et une cuillère à soupe d’eau dans le moule et on le place sur feu modéré, en laissant le caramel dorer progressivement.
Occasionnellement, on peut déplacer le moule avec une cuillère en bois pour assurer une répartition uniforme. Une fois que le caramel acquiert la teinte désirée, on fait tourner le moule à flan pour que le caramel se répartisse partout, recouvrant notamment le fond. Nous réservons.
Ensuite, dans un grand récipient, mélangez les œufs avec le sucre et le lait, et battez à l’aide d’un batteur jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement intégrés.
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