Gâteau de Boudoirs aux 3 Crèmes Sans Cuisson

Ingrédients :
– 250 g de boudoirs
– 500 g de ricotta
– 200 g de sucre cristallisé
– 50 g de sucre en poudre
– 150 g de beurre mou
– 1 gousse de vanille
– 2 jaunes d’œufs très frais
– 1 verre de lait
– 60 g de cacao
– 1/2 flacon d’arôme rhum

Préparation :
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