Recette de Moules à la Marinière

📋 Ingrédients :
– 2 kg de moules fraîches
– 2 échalotes, finement hachées
– 2 gousses d’ail, émincées
– 100 ml de vin blanc sec
– 100 ml de bouillon de légumes ou de volaille
– 1 bouquet de persil frais, haché
– Poivre noir fraîchement moulu
– Beurre
– Baguette de pain pour servir
🥣 Instructions :
1. Nettoyez bien les moules sous l’eau courante, en retirant les barbes et en jetant celles qui sont cassées ou ouvertes.
lire la suite en page suivante