Ingrédients :
Pour la base :
210 g de farine
115 g de beurre
50 g de sucre
30 ml d’eau
2 jaunes d’oeuf
la crème de citron vert :
3 jaunes d’oeuf
400 ml de lait concentré
3 citrons vert
Préparation :
Préparation de la base :
Dans un bol, mettez la farine et le beurre coupés en morceaux.
Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à ce qu’il s’émiette.
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