Börek farci au poulet et au fromage

Ingrédients :

Pour la pâte :

300g de farine
150ml d’eau tiède
50ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
Pour la farce :

200g de poulet cuit et coupé en petits morceaux
200g de fromage feta émietté
1 oignon finement haché
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre au goût
1 œuf (facultatif, pour sceller les böreks)
Instructions :

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