Rougail de saucisses réunionnais

L’ile de la réunion est située dans l’océan indien, elle possède une cuisine riche et multiculturelle, ce rougail de saucisses est un classique et facile à réaliser.

Prép: 30 mins
Cuisson: 30 mins
Pour : 4 personne(s)

Ingrédients:

8 saucisses créoles fumés ou pas

3 gros oignons

8 petites

Tomates

Huile d’olive

Sel

Poivre

Piments a votre goût (facultatif)

Instructions:

1- Piquer les saucisses et faites les bouillir quelques minutes dans beaucoup d’eau.
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