Poulet frit à la poêle avec sauce à la crème

Ingrédients :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à thé de paprika
1/2 cuillère à thé d’ail en poudre
1/2 cuillère à thé d’oignon en poudre
Sel et poivre au goût
1/2 tasse de babeurre
1/4 de tasse d’huile végétale (pour la friture)
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de farine tout usage (pour la sauce)
1 1/2 tasses de lait
Sel et poivre au goût (pour la sauce)
Instructions :