Pain de pommes de terre facile

Ingrédients :
2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
1 tasse d’eau tiède (environ 45°C)
14 cuillères à café de levure sèche active (1 sachet)
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel
3 tasses ½
de farine tout usage 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
farine supplémentaire pour saupoudrer

Instructions :
1. Préparer le mélange de pommes de terre :