C’est tellement bon que vous le ferez deux fois par semaine

Ingrédients :
70 ml d’eau chaude
70 ml de lait chaud
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sucre
1 œuf
2 cuillères à soupe de beurre fondu
320 g de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
3 gousses d’ail, émincées
Persil frais, haché
60 g de beurre, ramolli
1 cuillère à café de miel
Mozzarella, râpée
1 jaune d’œuf mélangé à une cuillère à café de lait (pour le blanc d’œuf)
Graines de pavot (pour saupoudrer)
Instructions :