𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄 𝐅𝐑𝐀𝐈𝐒𝐄 𝐑𝐇𝐔𝐁𝐀𝐑𝐁𝐄 et 𝐀𝐌𝐀𝐍𝐃𝐄

Une tarte fraîche et archi gourmande sans prise de tête !
Une pâte brisée, une crème d’amande, des fruits, on plie, on cuit !
Recette tirée du livre « Tartes faciles » de @plus_une_miette avec qq modifs pour la garniture.

PÂTE SABLÉE :

250g farine
125g beurre froid en cubes
1 pincée sel
1 jaune
3 càs eau froide
60g sucre
Mélanger farine, sel et beurre du bout des doigts
Ajouter le reste, mélanger et écraser avec la paume de la main. En boule aplatie.
2h au frais ou moins au congel.
– Etaler la pâte sur papier sulfurisé

GARNITURE