𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄 𝐅𝐑𝐀𝐈𝐒𝐄 𝐑𝐇𝐔𝐁𝐀𝐑𝐁𝐄 et 𝐀𝐌𝐀𝐍𝐃𝐄

(Recette modifiée)
– Faire une crème d’amande
50g beurre pommade et 50g sucre glace… 1 œuf puis 50g poudre d’amande (pas obligé de tout mettre)
Elle permet d’absorber le jus de cuisson et apporte un moelleux bien sympa
– parsemer d’amandes effilées
– Déposer 300g rhubarbe en petits tronçons (dégorgée au préalable) et 350g fraises
– Rabattre les bords.