Un cake salé moelleux et savoureux, parfait pour un apéritif ou un repas léger, avec des morceaux de saumon fumé et des courgettes râpées.
Ingrédients:
200 g de saumon fumé, coupé en morceaux
1 courgette moyenne, râpée
200 g de farine
3 œufs
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou parmesan)
1 cuillère à soupe d’aneth frais haché (optionnel)
Sel et poivre au goût
Directions:
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