Ingrédients :
250 g de fraises fraîches, lavées, équeutées et coupées en morceaux
250 g de mascarpone
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 ml de crème liquide entière
Biscuits à la cuillère ou biscuits sablés (environ 8 biscuits)
Feuilles de menthe fraîche pour la décoration (facultatif)
Méthode de préparation :
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