Ingrédients
muscade
60 g de farine
60 g de beurre
150 g d’ emmental ou gruyère râpé
4 oeufs ou 5 moyens
40 cl de lait
Préparation :
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le moule.
ÉTAPE 2
Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 min. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet pendant quelques minutes à feu doux.
Lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
