Conclusion ? Alors que ce soit pour une cuisson au four ou au barbecue, il vaut mieux éviter d’utiliser du papier alu. Alors si vous voulez un conseil… Choisissez du papier cuisson pour faire des papillotes, des grillades ou couvrir les gratins avant de les mettre au four. Sachez qu’il existe même des feuilles de cuisson réutilisables ! Mais attendez, laissez-moi vous dire quelque chose pour finir. Ne paniquez pas si vous avez fait réchauffer vos lasagnes avec du papier alu une fois de temps en temps. Il n’y a dans ce cas aucun risque. Mais si on peut limiter son utilisation, c’est mieux ! 2. Mettre du papier d’alu au micro-ondes Il ne faut JAMAIS mettre de papier aluminium dans le four à micro-ondes. L’aluminium est un métal. Et faire chauffer du métal dans le micro-ondes est dangereux. L’aluminium est un super conducteur électrique.
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