2 ÉTAPES POUR PRÉPARER UNE TARTE AU POISSON

Étape 1 – Tamiser la farine dans un saladier, ajouter le sel, la noix de muscade, la levure chimique et mélanger. Incorporer le beurre jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure avant d’ajouter l’eau et de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Etape 2- Enlever les arêtes du poisson cuit et le réduire en purée (cuire le poisson avec du curry, du thym, un cube d’assaisonnement, de l’assaisonnement pour poisson, etc).