ÉTAPE 1
Détailler le chou-fleur.
ÉTAPE 2
Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé (« en fleurs »), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d’eau, l’origan et le sel.
ÉTAPE 3
Faire cuire jusqu’à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement).
ÉTAPE 4
Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche.
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