Des Carottes Fraîches et Savoureuses
Pour réaliser ce délicieux gâteau aux carottes, commencez par rassembler 3 carottes fraîches moyennes, 3 œufs frais, 180 ml d’huile végétale, 200 g de sucre granulé, 200 g de farine tout usage, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1/2 cuillère à café de muscade moulue et une pincée de sel. Ces carottes fraîches apporteront une saveur sucrée et une texture moelleuse à votre gâteau.
Ingrédients de Qualité
Choisir des ingrédients de qualité est essentiel pour obtenir un gâteau aux carottes parfait. Optez pour des carottes biologiques si possible, et assurez-vous qu’elles soient bien fraîches et croquantes. Les œufs frais ajouteront de la légèreté à la texture du gâteau, tandis que l’huile végétale garantira une humidité parfaite. Utilisez du sucre granulé de bonne qualité pour une douceur optimale.
Préparation Facile et Rapide
La préparation de ce gâteau aux carottes est un jeu d’enfant. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l’huile végétale et mélangez bien. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange liquide, en veillant à bien mélanger. Enfin, ajoutez les carottes râpées et les noix hachées, et remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
La suite en page suivante
ADVERTISEMENT
