Truffes au chocolat blanc canneberge et pistache

Ajoutez progressivement le sucre en poudre, l’extrait de vanille et l’extrait d’amande, en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit bien

Remuez les canneberges et les pistaches hachées jusqu’à ce qu’elles soient réparties uniformément.

Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.
À l’aide d’une petite cuillère ou d’une petite cuillère à cookies, portionnez le mélange de fromage à la crème et roulez-

Placer les boules sur la plaque de cuisson préparée et refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il soit ferme

Une fois les truffes refroidies, faites fondre le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur installé sur un pot d’eau mijotée, en remuant jusqu’à ce que lisse.
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