Tomates séchées à l’huile : la recette avec trucs et astuces pour les réaliser à la maison

Les tomates séchées à l’huile se conservent environ 3 mois au garde-manger, dans un endroit sec, à l’abri des sources de lumière et de chaleur. Une fois ouverts, ils peuvent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 3-4 jours, en veillant à toujours les recouvrir d’huile d’olive extra vierge.