Hachez grossièrement le chocolat blanc et parsemez-en une partie sur les fraises.
Répétez ces couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème au mascarpone. Garnissez le dessus avec les fraises restantes et des éclats de chocolat blanc.
Conseils supplémentaires :
Pour une texture encore plus aérée de la crème, vous pouvez incorporer délicatement des blancs d’œufs montés en neige à la crème au mascarpone.
Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de s’unifier et à la texture de se raffermir.
Conclusion
La réalisation de ce Tiramisu aux Fraises et Chocolat Blanc est une aventure culinaire exquise, un voyage dans un monde de saveurs délicates et de textures envoûtantes. Ce dessert, alliance sublime entre la douceur du chocolat blanc et l’acidité rafraîchissante des fraises, est un hymne à l’été, un rappel des moments chaleureux partagés avec ceux que l’on aime. Sa préparation, bien que simple, est une célébration de l’art culinaire, où chaque étape apporte sa propre magie au plat final.
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