Trempez brièvement chaque boudoir dans le mélange de rhum et de jus d’ananas, en veillant à ne pas tremper trop longtemps pour éviter qu’ils ne deviennent détrempés.
Placez une couche de boudoirs trempés au fond de votre plat de service.
Étalez la moitié du mélange au mascarpone sur les boudoirs.
Ajoutez une couche de morceaux d’ananas (si vous utilisez la couche d’ananas facultative).
Répétez avec une autre couche de boudoirs trempés et le reste du mélange de mascarpone.
Refroidir et servir :
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