Terrine de Légumes

Ingredients:
3 courgettes
3 carottes
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons
3 gousses d’ail
4 œufs
100g de crème fraîche
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Persil haché (facultatif)
Directions:
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