Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc

Enfourner pendant 30 min à 180°C, puis 30 min à 150°C. Laisser refroidir dans le four pour éviter le choc thermique et donc l’affaissement de la tarte. Conserver la tarte au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

A déguster bien frais avec un coulis de fruit, du lemon curd ou saupoudré de sucre glace……

Bon appétit !