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Tajine Marocain de Poulet aux Olives et Citrons Confits

5. Versez suffisamment d’eau pour couvrir légèrement les morceaux de poulet. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.

6. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et que la sauce ait épaissi.

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