SEULS LES MEMBRES POLIS DIRONT MERCI POUR LA RECETTE

Battre séparément les blancs d’œufs avec 50 g de sucre jusqu’à formation de pics mous.
Plier la moitié des blancs dans la pâte, puis ajouter la pâte restante dans les blancs d’œufs restants et l’incorporer jusqu’à ce qu’une pâte lisse et aérée se forme.
Versez dans le moule préparé, placez le moule au bain-marie et enfournez pour 50 minute