Enfermez vos citrons dans un sac de congélation et évacuez au maximum possible l’air piégé dans le sac.
Faites passer la paume de la main de l’intérieur du sac jusqu’à son extérieur pour le lisser et faire sortir complètement l’air.
Fermez bien le sac en faisant un nœud à son extrémité ou en optant dès le début pour un sac équipé d’une fermeture zip.
L’air ne peut plus s’infiltrer pour pourrir les citrons, d’où vos agrumes restent longtemps sains et frais.
Ajustez la température de votre congélateur sur une température comprise entre quatre et 10° C et mettez votre sac de congélation dedans.
2- Utiliser le Gros Sel pour Conserver vos Agrumes pendant plusieurs Mois :
Utiliser le gros sel pour conserver le citron
Les cristaux de sel sont toujours indiqués dans les astuces de conservation des aliments pour une longue période.
Prenez une boite et saupoudrez du gros sel dedans jusqu’à la remplir.
Agencez vos citrons dedans et fermez-la hermétiquement.
Déposez-la au frigo pour les sauvegarder longtemps.
L’ajout du sel contribue à diminuer la teneur en humidité, ce qui protège vos agrumes du pourrissement et de l’attaque des moisissures.
3- Laisser les Fruits à une Température Ambiante pour les Conserver durant une Semaine :
Si vous comptez utiliser la totalité de la quantité des citrons achetée dans un délai qui ne dépasse pas une semaine, vous pouvez les conserver sans avoir recours à votre réfrigérateur.
La température de l’air ambiant est un meilleur facteur pour la sauvegarde de ces agrumes durant la période de sept jours.
Ce n’est pas la peine de vous casser la tête en cherchant une astuce intelligente pour avoir des fruits frais à court terme.
Prenez votre panier de fruits, jetez dedans vos citrons et placez-le dans un coin qui est un peu obscur et non accessible par la lumière.
Évitez de mettre des fruits qui murissent trop vite dans le même panier pour ne pas accélérer ce même processus chez les citrons.
Parmi ces fruits, on cite les pommes et les bananes.
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