Mettre l’huile dans une marmite au feu et y ajouter les oignons, ail et les feuilles de gingembre.
Laissez mijoter jusqu’à ce que les oignon deviennent translucides
Ajouter la queue de bœuf et les tripes et bien mélanger
Laissez mijoter 5 minutes en tournant pour éviter que ça ne brûle
Ajouter ensuite la tomate découpée en dés
Et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes
lire la suite en page suivante
Lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
