1. voici la recette : couper les oignons et le lard en dés et les faire revenir dans le beurre à feu moyen. Couper les champignons en tranches et en morceaux un peu plus gros.
2. ajouter le concentré de tomates ou le ketchup et laisser mijoter 4 à 5 minutes. Ajoutez la farine, remuez et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes.
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