6. Coupez les feuilles de brick ou de pâte filo en bandes rectangulaires.
7. Disposez une portion de garniture au poulet au bas de chaque bande de pâte.
8. Repliez les côtés de la pâte sur la garniture, puis roulez pour former un samoussa.
9. Badigeonnez les samoussas avec du beurre fondu.
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