Salade de nouilles étoilées pourpre

2 tasses de nouilles étoilées
3 tasses de jus de navet
1 tasse d’eau
1 cuillère à café de sel
Huile
Pour les légumes ;
1 poivron capia grillé
6-7 cornichons
1 verre à thé de maïs en conserve
1 pincée de persil