– 4 Crêpes
– 4 tranches de Saumon fumé
– 4 portions de Fromage frais
– Quelques brins de Aneth
Préparation :
Tartinez les crêpes (voir notre recette ici) de Kiri (ou autre fromage frais type St Morêt ou Boursin), et ciselez l’aneth par-dessus.
Déposez ensuite une tranche de saumon sur chaque crêpe.
Roulez les crêpes serrées sur elles-mêmes et emballez-les dans du film alimentaire pour les réservez au frais pendant une heure.
Sortez les rouleaux pour les trancher en rondelles d’1 cm avant de les déguster.
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